徐少華，1958年12月27日出生于山東省青島市黃島區，著名表演藝術家、國家一級演員、86版《西游記》唐僧扮演者之一。
曾擔任山東省話劇院副院長（業務院長）及藝術總監，山東省戲劇家協會副主席，山東省青年表演藝術家協會主席，齊魯晚報青年話劇團團長，山東省政協委員，山東藝術學院客座教授，國家文化部優秀專家。
1980年，徐少華初涉影壇，在電影《精變》中飾演“傻公子”元豐，從而一炮走紅，香港大公報將其譽為“中國第一小生”。1983年，徐少華進入《西游記》劇組出演唐僧，是其藝術生涯的標志性轉折點。2003年，徐少華擔任山東省話劇院副院長后，逐漸淡出觀眾的視野，全身心投入到省話劇院的日常管理工作中，他積極進取，努力為話劇開拓市場，為觀眾提供高質量的話劇演出。
2018年4月，徐少華和李世宏、馬德華、劉大剛主演劇情片《誤入青春》。